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诸多的对于红烧肉炖土豆的做法教程,红烧肉炖土豆的做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、准备主料!五花肉洗净切成小块备用!土豆去皮洗净,切成小块备用!
2、配件准备好了!大蒜切成蒜片备用!把葱切成葱花备用!准备大料和桂皮备用!
3、将锅放在炉子上,点燃,倒入一定量的清水,将水烧开。烧开后迅速将剁碎的五花肉倒入锅中,煮至七八分熟。
4、继续煮,加入一定量的食用油,将油烧开。油烧开后,将切好的蒜片倒入锅中,炒出香味。
5、然后将煮好的五花肉倒入油锅翻炒。待肉金黄后,将葱花倒入锅中翻炒!然后把肉拿出来,把油倒出来。
6、之后继续上菜,倒入一定量的水,将准备好的红糖、白糖、大料、桂皮倒入锅中,边煮边搅拌。
7、最后将炸好的五花肉块和土豆块倒入锅中,小火炖10分钟。
8、最后加入盐、味精等调味品,倒入酱油拌匀,即可出锅!一道手工制作的红烧肉出现在你面前!看是不是特别有成就感!
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