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对于排骨汤怎么炖才好喝这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些排骨汤怎么炖才好喝相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
选择新鲜的排骨。鲜味十足的汤都是由新鲜的食材炖出来的，特别是作为主食材的排骨。采用新鲜优质的排骨所炖出汤，才能熬出骨头的精髓。
少用香料。原汁原味的汤品主要由其鲜美而受大众喜爱，过多的香料将会掩盖住食材原有的鲜美。不要加入太多的味道刺激浓厚的香料也是炖好排骨汤的秘诀。
大火烧开，小火慢炖。开始炖排骨汤时，用大火烧开可以去除排骨的原有的腥味。后转小火慢炖，不仅味道更加鲜甜浓郁，而且营养也不会流失。
出锅前加盐。太早加入食盐，会导致排骨的无法被分解。最后放盐时，可减少盐的用量，减少食用盐也有助于身体健康。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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